О пользе кисломолочных продуктов знают все, а закваски дают возможность приготовить их самостоятельно в домашних условиях. Для этого можно выбрать из каталога наиболее подходящую закваску, руководствуясь своим вкусом или полезными свойствами продуктов. Закваски можно использовать для приготовления детских кисломолочных продуктов, для лечения и профилактики дисбактериозов, а также ряда других состояний, связанных с нарушением биоценоза кишечника. В приготовлении продукты из заквасок очень просты, а польза от их употребления значительно выше, чем магазинных продуктов.