Ответить на этот вопрос довольно сложно, так как количество готового продукта зависит от многих факторов. Ключевым из них является качество самого молока.
Если для приготовления творога использовалось довольно жирное, качественное молоко, то количество творога вас обязательно порадует.
А из продукта, разбавленного добавками или водой, получится лишь небольшая горсточка, ведь в нем не так много белков молока, которые и содержит творог.
Качество готового кисломолочного продукта напрямую зависит от закваски. В идеале из 1 л молока получается около 250 г полноценного по составу творога без вредных примесей и неполезной микрофлоры.