+7 (495) 580-48-27
Есть волшебная Чудо-Закваска,
На которой сошелся весь Cвет -
Это наша Молочная Сказка,
-Ты, Попробуй! Аналогов нет!

Закваски

Закваски

  • Закваска для приготовления детского диетического кисломолочного Бифидопродукта

    Закваска для детского диетического кисломолочного Бифидопродукта  – уникальный целебный комплекс, основанный на молочнокислых бактериях и бифидобактериях природного происхождения. Приготовленный с её помощью натуральный продукт обладает исключительно полезными свойствами и при этом отличается нежным, приятным вкусом. Он нравится взрослым и детям, которые пьют его с большим удовольствием. Такое редкое сочетание – полезно и вкусно – обуславливает популярность кисломолочного бифидопродукта у приверженцев здорового питания.

    Последние несколько лет Всемирная Организация Здравоохранения пропагандирует отказ от некоторых медикаментов в пользу натуральных продуктов с полезными бактериями. При их регулярном употреблении человек может компенсировать вредные последствия от приёма антибиотиков. Кроме того, это значимый элемент детского питания, необходимый для укрепления и здорового развития растущего организма.

    Бактерии для детского бифидопродукта позволяют:

    • привести в норму микрофлору кишечника;
    • укрепить иммунитет;
    • улучшить функции поджелудочной железы и желудка;
    • подавить процессы гниения в кишечнике и пр.

    Эти полезные микроорганизмы входят в наши закваски «Империя Заквасок» в оптимальном соотношении. Причем они особенно важны при диетическом рационе для улучшения метаболизма и работы ЖКТ. Именно в кишечнике усваиваются все питательные вещества, поступающие в наш организм. Так что, сколько бы полезных продуктов ни употреблял человек, они эффективны только при нормальной работе ЖКТ. А для этого нужно употреблять натуральный бифидопродукт.

      ЗАКАЗАТЬ  

  • Закваска для приготовления детского кисломолочного продукта

    Кисломолочные продукты - необходимый компонент питания детей. Они  перевариваются легче молока и обладают уникальными полезными свойствами:   активизируют биологические процессы, нормализуют микрофлору,  повышают защитные свойства организма.   Это важный источник   белка, кальция и  микроэлементов, витаминов группы  В, А, Е, С.   Кислота, образующаяся при сквашивании,   частично расщепляет молочный белок   до  более простых соединений,    повышая его усвоение и снижая аллергенность. Кальций в кислой среде переходит в ионизированную форму,  поэтому улучшается его всасывание, что очень важно для формирования скелета. Ацидофильная палочка, присутствующая в закваске, благотворно воздействует на функцию поджелудочной железы и желудка. Готовый кисломолочный продукт обладает нежной консистенцией, приятным вкусом и благоприятным воздействием на организм детей и взрослых.

      ЗАКАЗАТЬ  

  • Закваска для приготовления сметаны

    Натуральная, нежная и аппетитная домашняя сметана нравится взрослым и детям. Её включают в меню не только как заправку для салатов, но и как вкусный десерт с добавлением сахара или фруктов. Она идеально подходит для повседневного, диетического, лечебного и спортивного питания. Натуральная сметана особенно полезна в период восстановления после тяжёлых заболеваний, так как быстрее насыщает организм питательными веществами и помогает укрепить иммунитет.

    Бесспорно, домашняя сметана гораздо полезнее и вкуснее магазинной сметаны. А приготовить её просто, для этого достаточно купить закваску "Эвиталия" для сметаны и 1 л молока или сливок. Сочетая молоко и сливки в разных пропорциях можно получить сметану любой жирности. Натуральная, домашняя сметана "Эвиталия" отлично подходит к разным блюдам и очень полезна для организма. Кроме того, она более экономична по стоимости по сравнению с магазинной сметаной. Вот почему с каждым годом всё больше людей задаются вопросом, где купить закваску для домашней сметаны, чтобы приготовить её самостоятельно. 

      ЗАКАЗАТЬ  

  • Закваска для приготовления простокваши Мечниковской и йогурта

    Польза Мечниковской простокваши известна ещё с советских времён. Этот питательный и вкусный продукт изготавливается по особому рецепту. Мечниковская простокваша, как и натуральный йогурт, основана на болгарской палочке. Благодаря своему уникальному составу они обладают многими полезными свойствами:

    • укрепляют иммунитет;
    • очищают ЖКТ;
    • нормализуют пищеварение;
    • помогают замедлить процессы старения и пр.

    Мечниковскую простоквашу и йогурт в домашних условиях готовят многие приверженцы здорового питания. Они по вкусу и полезному действию во многом отличаются от магазинных кусломолочных продуктов. Разница заметна с первой ложки! Регулярное употребление кисломолочных продуктов на основе болгарской палочки позволяет избежать признаков преждевременного старения организма и многих недугов, связанных с работой ЖКТ. 

    Качество и эффективность заквасок "Эвиталия" подтверждены многочисленными отзывами потребителей и специалистов. Кроме того, наша "Закваска для приготовления Мечниковской простокваши и йогурта" отмечена Золотой медалью Лауреата Премии «Здоровое питание».

      ЗАКАЗАТЬ  

  • Закваска для приготовления творога

    О пользе домашнего творога известно уже давно. Он отлично усваивается организмом и обладает множеством ценных свойств:

    • улучшает кишечную микрофлору;
    • обогащает организм белком, витаминами и кальцием;
    • оказывает благотворное влияние на работу поджелудочной железы и желудка;
    • способствует укреплению иммунитета и пр.

    Кальций и фосфор, в большом количестве содержащиеся в твороге, предотвращают такие заболевания, как рахит, остеопороз и другие болезни, связанные с опорно-двигательным аппаратом, укрепляют волосы, ногти, зубы.

    Творог полезен: 

    Детям натуральный творог можно вводить в рацион ребёнка с 5-6 месяцев. Благодаря высокому содержанию кальция, он помогает в укреплении костей и мышечной ткани. Творог также полезен подросткам для пополнения запасов минералов и белка, которых не хватает в период бурного роста организма.

    Кормящим женщинам, так как им нужно восполнять дефицит белка и кальция. Если мама питается натуральными, качественными продуктами, это также полезно для грудничка.

    Беременным женщинам, так как им нужно получать микро- и макроэлементы «за двоих».

    Спортсменам и любителям активного образа жизни, ведь домашний творог отлично подходит для спортивной диеты.

      ЗАКАЗАТЬ  

  • Закваска для приготовления ацидофилина с пробиотическими свойствами

    Ацидофилин – ценный продукт для детского, диетического и лечебного питания. Он богат витаминами, минералами и питательными веществами, которые помогают в профилактике и лечении многих заболеваний. 

    Ацидофильная палочка естественный обитатель слизистой человека и животных, хорошо приживается в кишечнике, вырабатывает большое количество молочной кислоты (считается одной из сильнейших кислотообразователей), продуцирует естественные антибиотические вещества (безвредные для человека, в том числе и для детей), создает условия, в которых не могут выживать большинство видов патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, устойчива ко многим лекарственным антибиотикам. Данное свойство очень ценно для человека, поскольку ацидофильные продукты способны сохранять микрофлору кишечника во время и после приёма антибиотиков и радиотерапии.

    Ацидофилин принимают при расстройствах кишечника: дизентерия, диареи различной природы, в том числе у детей, энтероколиты, колиэнтериты и другие.

      ЗАКАЗАТЬ